花茶内涵之变——花草茶
　　除了如茉莉花茶这类的茶配花外，现在越来越流行一种用单纯的干花、干花蕾制成的饮品——花草茶。
　　一般来说，所谓的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，是不含“茶叶”成分的。
　　准确地说，花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。
　　在崇尚绿色、环保的今天，花草茶已成为人们回归自然、享受健康的饮品。它带给人们另一种不含咖啡因、茶碱的天然草本饮品，同时也带给人们另一种纯净自然的生活方式。
　　尤其在春天，这种被誉为“吸天地之灵气、集旷野之朝露、汇山河之精神、有克百毒之功效、承接宇宙之精华、含启思维之能量”的花草茶，在美容护肤、美体瘦身、保健养生的功用有着几近超越茶叶本身的性能，可谓喝之有益。
　　花草茶，可以说一半是用来品尝，一半是用来欣赏的。冲泡时可不能装在瓦罐里，泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。
　　冲泡花草茶一般都选择单一的花草，但也可几种复合冲泡。不过，一次冲泡时也不宜放入过多品种，一般三四种就可以了。放得太多、太乱，既影响观赏也不利于口感。

          品茶，品人生，品品更【营养】，品品更【健康】