成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
冬季吃藕益处多
发布时间:2010/11/19

 

甘麦枣藕汤


原料:莲藕250克,小麦75克,甘草12克,红枣5颗。


做法:

1、小麦洗净,泡水1小时。


2、将小麦、甘草、红枣放入沙锅中,加入适量水煮开,加入莲藕以小火煮软


3再加盐调味即成。


功效:益气养血、宁心安神,适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。

 

 

   
莲藕粥


原料:藕250克,粳米100克,白糖适量。


做法:

1、先将藕刮净,切成薄片,再将粳米淘洗好,两者同下锅用水煮成粥。
2、调入白糖,调味即成。


功效:补心生血,健脾开胃, 且具利尿,清热润肺功效。


 

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