| 1.5 | 周一 | 营养学基础、能量 | 胡老师 | 基础教材 | |
| 1.7 | 周三 | 蛋白质 | 周老师 | 基础教材 | |
| 1.9 | 周五 | 医学基础 | 金老师 | 基础教材 | |
| 1.12 | 周一 | 脂肪 | 周老师 | 基础教材 | |
| 1.14 | 周三 | 医学基础 | 金老师 | 基础教材 | |
| 1.16 | 周五 | 医学基础 | 金老师 | 基础教材 | |
| 1.19 | 周一 | 碳水化合物 | 陶老师 | 基础教材 | |
| 1.21 | 周三 | 医学基础 | 金老师 | 基础教材 | |
| 1.23 | 周五 | 维生素1 | 陶老师 | 基础教材 | |
| 1.26 | 周一 | 维生素2、矿物质 | 陶老师 | 基础教材 | |
| 1.28 | 周三 | 食物营养与食品加工基础 | 高老师 | 基础教材 | |
| 1.30 | 周五 | 食物营养与食品加工基础 | 高老师 | 基础教材 | |
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