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时间
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上午（9：00—12：00）
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下午（13：30—16：30）
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教材
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2.12（周日）
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食物营养
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常见的食品保藏和加工技术
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基础
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2.13（周一）
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膳食营养指导
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膳食营养指导
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基础
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2.14（周二）
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人群营养
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人群营养
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四、三级
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2.15（周三）
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膳食调查和评价
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膳食调查和评价
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基础
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2.16（周四）
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人体营养状况测定和评价
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人体营养状况测定和评价
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四、三级
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2.17（周五）
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膳食营养与慢性疾病预防
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膳食营养与慢性疾病预防
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基础
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2.19（周日）
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膳食营养与慢性疾病预防
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膳食营养与慢性疾病预防
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基础
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2.20（周一）
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食品营养评价
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食品营养评价
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四、三级
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2.21（周二）
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人群营养
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人群营养
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基础
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2.22（周三）
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中医基础
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中医基础
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无需教材
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2.23（周四）
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中医基础
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膳食指导和评估
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四、三级
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2.24（周五）
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营养咨询和教育
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营养咨询和教育
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四、三级
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2.26（周日）
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中医食疗
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中医食疗
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无需教材
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2.27（周一）
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营养配餐及调整
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四、三级
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