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时间
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上午（9：00——12：00）
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下午（13：30——16：30）
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培训教材
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11.20（周日）
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膳食调查和评价
1、 食物摄入量调查
2、 膳食营养素摄入量计算
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膳食调查和评价
3、膳食营养素分析和评价
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二级
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11.26（周六）
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人体营养状况测定和评价
1、 体格测量
2、 实验室指标收集和判断
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人体营养状况测定和评价
3、营养状况和体征判别
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二级
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11.27（周日）
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营养师理论知识体系
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营养师理论知识体系
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基础、二级
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12.10（周六）
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营养咨询和教育
1、 营养与食品安全知识咨询
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营养咨询和教育
2、营养与食品安全教育
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二级
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12.18（周日）
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膳食指导和评估
1、 营养需要和食物种类确定
2、 食谱编制
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膳食指导和评估
3、食谱调整
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二级
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12.24（周六）
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食品营养评价
1、 食品营养标签解读和制作
2、 食品营养价值分析
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食品营养评价
3、食品营养资料编写
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二级
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12.25（周日）
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培训和管理
1、培训
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培训和管理
2、指导
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二级
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时间待定
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社区营养管理和营养干预
1、 营养与健康信息收集
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社区营养管理和营养干预
2、营养与健康档案建立和管理
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二级
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时间待定
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社区营养管理和营养干预
1、 营养干预方案设计和实施
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社区营养管理和营养干预
2、 营养干预方案效果分析和评价
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二级
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时间待定
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考前辅导
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