【课表】公共营养师暑假脱产班课程表（第9期）-成都市营养学会培训中心官网（原成都中医药大学营养师培训中心官网）

日期	星期	上午（9：00—12：00）	下午（13：30—16：30）	课本
7.16	五	营养学概论	能量	基础
7.19	一	人体解剖生理基础	人体解剖生理基础	基础
7.20	二	食物消化吸收	食物消化吸收	基础
7.21	三	蛋白质	脂类	基础、3册
7.22	四	碳水化合物、GI	矿物质	基础、3册
7.23	五	维生素	维生素、水和膳食纤维	基础、3册
7.26	一	食物营养价值与评价	食物营养价值与评价	基础、3,4册
7.27	二	食物营养价值与评价	食物营养价值与评价	基础、3,4册
7.28	三	孕妇、乳母、婴儿营养	孕妇、乳母、婴儿营养	基础、3册
7.29	四	幼儿,学龄前,学龄,青少年,老年营养	幼儿,学龄前,学龄,青少年,老年营养	基础、3册
7.30	五	膳食指导与疾病预防	膳食指导与疾病预防	基础
8.2	一	食品卫生与安全	食品卫生与安全	基础、3册
8.3	二	膳食指导与疾病预防	中医基础	基础
8.4	三	中医基础	中医基础	无需教材
8.5	四	人体营养状况测定和评价	医院常规检查	3、4册
8.6	五	痛风的营养防治	骨质疏松症的营养防治	基础
8.9	一	公共营养师职业道德	公共营养师职业道德	基础、职业道德
8.10	二	中医食疗	肥胖的营养防治	基础
8.11	三	中医食疗	糖尿病的营养防治	基础
8.12	四	心脑血管病的营养防治	肿瘤的营养防治	无需教材
8.13	五	中医食疗	营养咨询与教育	基础、3、4册
8.16	一	膳食调查和评价	膳食调查和评价	3、4册
8.17	二	膳食指导和评估	膳食指导和评估	3、4册
8.18	三	食品营养评价	食品营养评价	3、4册

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