成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
什么是婴儿配方食品?
发布时间:2012/4/28

来源:原创      投稿人:Nina      编辑:Mr.x

 

      我们在超市中不难发现很多的婴儿配方胡萝卜泥、肝泥、菠菜泥、苹果泥、奶粉等等,而这些食品的价格都不普通的食品贵很多倍,这是为什么呢?
      大家都知道,母乳是6月龄之内婴儿最理想的天然食品,这是由于母乳的营养丰富,而且初入还含有多种免疫活性物质,非常适合身体快速生长发育、生理功能尚未完全发育成熟的婴儿。因此营养师常常建议6个月龄内的宝宝应给与纯母乳喂养。
      可是并不是所有妈妈都能够定时定量的哺乳,或许是由于工作原因,或许是由于母乳不足,而这个时候宝宝就需要补充母乳代用品,这种喂养方式称为部分母乳喂养或混合喂养。
      如妈妈由于工作需外出超过6小时,需至少挤一次奶,将挤出的奶装在消毒好的瓶子里密封,放入冰箱保存,并当天使用.如母乳不足,部分可添加适量0—6月龄的婴儿配方食品。
      那么什么是婴儿配方食品呢?
      大多数的婴儿配方食品都是在牛奶的基础上,尽可能模仿母乳的构成,调整蛋白质的构成及其他营养素含量以满足婴儿需要。如增加乳清蛋白的比例、降低蛋白质和矿物质的总量以减轻肾负荷;减少酪蛋白比例以利消化吸收;增加婴儿需要的牛磺酸和肉碱等。此外,还添加了有助于大脑发育的长链多不饱和脂肪酸,如DHA、ARA,使脂肪酸的构成接近母乳。同时调整钙、磷比例,增加了铁、锌、维生素A、维生素D、维生素K等矿物质和维生素的含量,保证婴儿营养的需要。
 
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