素食准妈妈补铁2大攻略
血基质铁，存在于动物性食品中，在人体体内属于较容易被消化吸收的形态。非血基质铁，存在于植物性食品中，在人体体内较不易被吸收利用，因为植物性食物的铁会与草酸、植酸及磷酸结合，不易溶解，吸收率较差。
对于素食准妈妈来说，如何预防妊娠期贫血有哪些策略?哪种程度贫血需要药物补，哪些需要饮食补呢?
攻略1 合理的蔬果搭配，补充体内可能缺乏的铁元素。
血红色食物：红枣、红豆、杞子等。
大豆及其制品：每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7％，远较米、面中的铁吸收率为高。
鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素。
芝麻酱：富含各种营养素，每100克芝麻酱含铁58毫克。
绿色蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。
海带、紫菜：水产品是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。
因此，在平时要多注意食用含铁丰富的食物。在日常饮食中增加豆类、全谷类、坚果类等的摄取量，配合含有丰富维生素c的蔬菜水果，就能在一定程度上避免素食饮食缺乏铁质。
攻略2 饮食补铁不够时需要通过药补
如果通过饮食不能够解决贫血症状，那么就应该在医生的指导下服用相应药品，必要时要给予铁剂治疗。葡萄糖酸亚铁。硫酸亚铁、人造补血药等。同时服用维生素c或稀盐酸合剂，以促进铁的吸收。
补血药属于处方药，用药及用量最好听医生的建议：在医生检查认可后，只要按量服用，一般就不会有大问题。
注意补血药用量过大会造成铁中毒：补血过量的话容易导致铁中毒。铁作为金属物质，轻度的中毒会造成恶心，严重的会在一些重要的脏器中沉淀造成脏器的器质性病变。
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