南瓜蒸百合
原料:南瓜1/2个、百合2个,无核金丝枣8个,白糖(或冰糖末)1勺
做法:
1南瓜去皮去瓤切厚片,摆到盘中。
2 在南瓜上均匀地撒上白糖(或冰糖末)。
3 百合洗净,将褐色部分去掉,撤到南瓜上。
4 金丝枣用清水泡软,也撒到南瓜上。
5 将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约20分钟即可。
TIPS
1、此款菜品对于爱感冒、咳嗽的宝宝尤为适宜,丰富的类胡萝卜素能加强呼吸道的免疫力,百合有润肺止咳功效。
2、妈妈在做南瓜跗也可少放或不放糖,阿胶蜜枣代替金丝枣也可以。
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