成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
让我们营养全解南瓜
发布时间:2011/3/25

    在宝宝的食谱中,妈妈们是否把南瓜也列进来了呢?假如没有的话,现在开始吧!让宝宝和南瓜来个亲密接触。

 

 

南瓜的作用:


 
    南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,既可煲汤又可炒菜还可以做主食,可谓一材多能。

 

增强免疫力:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,促进细胞因子生成。

 

有利视觉发育:南瓜中丰富的类胡萝卜素,在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,对维持正常视觉具有重要生理功能。

 

补钙:南瓜属于高钙、高钾、低钠的食品,特别适合宝宝。

 

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