一豆一茄

指的是土豆和番茄。

    除了肥胖能诱发高血压外，“高钠低钾”的饮食更容易让人的血压居高不下。土豆的钾含量非常丰富，比一般的谷类食品高出很多。

    番茄营养非常丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，而且是治疗高血压、眩晕、血脂异常的常用食物。治疗方法是取红番茄1～2个，每天晨起空腹食用，15天1疗程。若高血压伴有血脂异常，则取红番茄100克，洗净绞汁；天麻10克，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，每次30毫升，每天2次。

    慢性病已成为危害我国居民健康的“头号杀手”，每年死于此病的人数接近6000万，其中以高血压为首，达到1.6亿多人次。

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