成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
健康爱眼师傅胡萝卜
发布时间:2011/3/18

胡萝卜红红的颜色,看着就让人喜爱。

 

妈妈在给宝宝加辅食时,可千万别忘了它! 

 


 


胡萝卜好处

 

    每100克胡萝卜中含钙1.9毫克,磷23毫克,铁1.9毫克,维生素C6毫克,尼克酸0.3毫克,β-胡萝卜素3毫克,还含有丰富的蛋白质、丙氯酸、天门冬氨酸,赖氨酸等九种氨基酸,十多种酶、葡萄糖,果胶、纤维素和许多矿物质。胡萝卜、让双眼明亮因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力。

 

    胡萝卜防皮肤干裂β-胡萝卜素在人体中化转化为维生素A,再加上红萝卜原本就拥有的维生素A,这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长,促进胶原细胞的合成,让皮肤水嫩、防止肌肤干裂。胡萝卜、通便胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而有通便的效果。

 

    胡萝卜抗过敏日本专家最近发现,胡萝h中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症。过敏性皮炎等过敏反应。对于爱过敏的宝宝,不妨每天吃一些。

 

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