成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
减肥重点:让胃和心同时吃饱
发布时间:2011/3/14

想减肥吗?先学会如何让“心”吃饱吧!端端正正坐在餐桌边。除了吃饭以外不要干任何事。把所有精力集中在面前的食物上。

 

 

近年来,国际上从健康到治病,都开始注意精神因素的影响。人是有思想的动物。人体内部所发生的变化很大程度上是和精神因素有关的,包括神经信号、激素分泌等。

 

    肥胖,从现象上看是人的体重增加,从本质上看是人的精神对外界的反应。有人吃得很少,可是很胖。有人从不节食,可就是不长肉。这种到处可见的现象,并不是“因人而异”四个字就能说得通的。更合理的解释应该是,不同人的大脑对身体发出的信号不同,身体对大脑传来信号的理解也不同。因此,结果也就不同了。

 

别让心饿着

 

    现在,几乎所有的减肥理论都是在两个方面下功夫。一是限制人的食欲。二是让胃部有吃饱的感觉。近年来,更多的专家从限制食欲转向尽快诱发吃饱的感觉。这是减肥理论的新潮流。

 

    人们吃东西是因为身体有需要。身体的需要能通过饥饿感表现出来。因此,人会在感到饥饿时吃东西。但是,人是否饥饿,既有生理的因素,也有心理的因素。

 

    在食物不足的年代,饥饿感主要是生理因素引起的。身体确确实实需要补充营养。今天的情况不同了。现代社会,尤其是城市人,普遍营养过剩。当我们需要进食的时候,很大程度上是由心理因素驱动的。我们的身体并不需要那么多的营养。但是,因为心理需要或者是出于惯性,或者是被诱惑,我们会不自觉地吃进去过多的食物。因此,我们的饥饿感是可以被转移的。

 

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