成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
营养师:长期吃垃圾食品让人性格变暴力
发布时间:2010/12/13

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物

 

    世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。

 

一、油炸类食品

    1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)

    2、含致癌物质

    3、破坏维生素,使蛋白质变性

 

二、腌制类食品

    1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌

    2、影响粘膜系统(对肠胃有害)

    3、易得溃疡和发炎

 

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

    1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

    2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)

 

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

    1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)

    2、严重破坏维生素

    3、热量过多、营养成分低

 

五、汽水可乐类食品

    1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙

    2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐

 

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

    1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

    2、只有热量,没有营养

 

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

    1、破坏维生素,使蛋白质变性

    2、热量过多,营养成分低

 

八、话梅蜜饯类食品(果脯)

    1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

    2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

 

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

    1、含奶油极易引起肥胖

    2、含糖量过高影响正餐

 

十、烧烤类食品

    1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)

    2、1只烤鸡腿=60支烟毒性

    3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)

 

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