强化营养面包，在国外也比较流行

添加了维生素的饮料，目前是市场强化食品的主流

测评 示范 “强化达人”小强的一天

早上：“叮铃铃”，伴随着闹铃声，“强化达人”小强的一天开始了。他洗漱完毕，用强化钙牛奶冲了碗强化钙麦片，再切片强化蛋白面包，然后边读报边享用他的早餐。

上班：小强精神抖擞地来到办公室，先喝一杯维C柠檬水，然后开始他一天的工作。

中午：有点饿了，小强从抽屉里取出一块强化钙巧克力，看着时钟等待午休时间的到来。午休时间到了，他打开自己带来的盒饭，强化维生素A食用油炒好的蔬菜肉丝散发出阵阵清香，再配上颗粒分明的强化维生素B大米，引得周围同事大咽口水。

下午：办公室的白水小强是不喝的，来瓶维C饮料吧。

也许我们没小强这么夸张，但很多强化食品确实早已遍布于生活中。

计量 你会不会被“强化过头”？

据发改委2009年底的数据，中国维生素C企业发展势头迅猛，如果不加控制，到2012年我国维生素C的产能将远远超过全球需求。这也从一个侧面反映了国人营养强化食品消费水平。

我们不禁要担心自己的营养元素摄入是否也会随着强化食品发展而越来越多？摄入过多营养元素对身体是否真的有益呢？以下是记者统计的一个人一天之内可能的钙摄入量，看看你会不会超标？

基础饮食：根据全国第三次营养调查结果显示，我国成人每天平均钙摄入量在400-500mg。

牛奶：纯牛奶中钙含量为100mg/100ml，以每天250ml牛奶为标准，则牛奶的钙摄入量为250mg。

早餐麦片：钙强化早餐麦片、核桃粉或米粉中的钙含量为300mg/100g，以每天摄入100g算则钙摄入量为300mg。

钙强化饼干：钙强化饼干中钙含量为300mg/100g，以每天200g计算，钙摄入量为600mg。

钙片等营养品：钙片等营养品每天的服用量内一般含钙500-600mg。

【结果统计】

钙质来源=基础饮食（400-500mg）+牛奶（250mg）+早餐麦片/核桃粉/米粉（300mg）+高钙饼干（600mg）+补钙营养品（500-600mg）=2050-2250mg