2021年8月23日、24日连续两天时间，成实外各幼儿园老师在成都营养学会培训中心2号教室参加“食育”培训。

小编怀着对“食育”的好奇心，走进教室，从大家口中揭开了“食育”培训的面纱。

面对我国儿童膳食结构不合理、营养知识匮乏、食品安全存在隐患等问题，“食育”应从餐桌延伸到社区、学校乃至全社会。同时，“食育”应包括所有人群，形成全社会健康饮食体系。通过全方面的饮食教育，进而认识生命的意义，重新构建人与自然的良性联接。

糖葫芦、萝卜糕、可乐鸡翅、焦糖布丁、各式小饼干、五颜六色的面条……两天的培训，玩中学、学中玩，参加培训的各幼儿园老师表示：通过这次培训，对“食育”认知更全面，这样的“食育”活动，好处太多了。比如：

1、让小朋友不知不觉发挥创造力，并锻炼小朋友的社交能力，责任感，生存能力，审美能力，决策能力。

2、可以培养小朋友做事的专注力和耐力。

3、在活动过程中有可能出现未预料到的变量，可让小朋友学习如何应付和解决，培养应变能力。

4、可以让小朋友对认知食物的生长过程，学会尊重食物，尊重生命，养成健康的饮食习惯。

5、可以让小朋友了解各种食材，食物的营养价值，潜移默化地使他们认识偏食的危害，并自觉做到膳食平衡。儿童接受“食育”后，能将健康的饮食习惯延续终生。

6、是一个有意义、积极快乐的亲子时间等等。

食育，就是一场最自然的生命教育。成实外的各幼儿园老师们，为了给孩子更好的食育教育，从早上8点半学习到下午6点半，为你们的学习精神点赞。

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