公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

       主要包括：

• 对人体营养状况评价、管理和指导

• 对膳食营养评价、管理和指导

• 食品及配方的评价、管理和指导

• 进行营养知识的咨询与宣教

     “业界说学营养还是到成都中医药大学好”！这是对中心课程体系的最好肯定。中心一直强调、一直坚持的是学习营养知识，应用好营养技能和工具，而不仅是应试拿个证书。学习好知识的情况下拿到证书其实是水到渠成的事，通过省职业鉴定中心的数据统计，我们的学员的考试成绩、过关率都帮助中心稳稳占据第一的位置。在“理实一体”的课程体系指导下，想学习扎实的营养知识的学员，想成为“真营养师”的学员是适合我们的，所以说学营养到成都中医药大学好。

营养师作为一个经验学科，知识和经验是需要不断累积的，营养科学和人们的生活水平条件密切相关，知识点不断更新和调整，所以每年回到中心来学习几次是非常有意义的。在这样的背景上中心从2014年开始对“营养师全科班”推行终身学习制，为广大学员提供更新知识和重新学习的平台。