倍受各位准育婴师期待的“产后月子餐”实操课程开课啦！此次课程在我们的实训室开展，让学员们运用自己手中的锅碗瓢盆完成对月子餐的制作。

殷老师对月子餐进行讲解

       本次授课方式：分为两个部分，第一部分是由老师分享辅食制作的操作流程与相关注意事项，接下来的时间完全就留给学员们自己发挥了。

陈老师为做菜边讲解

同学们认真上课中

       本次课程需要的是学员们亲自操刀完成三道月子餐的烹制，在课堂上，学员们分为了五组，采取小组制做。陈老师烹制好各项菜品之后，学员们纷纷表示要拿出自己最好的水平，严格控制各类食材的用量。也正是有了这种认真的态度，各组烹制出来的菜品才会格外的诱人！

分小组进行实操学习

同学们在烹饪过程中，陈老师也会对每桌进行细节方面的解答

台湾油饭

食材：糯米，五花肉，胡萝卜，香菇，金钩，胡麻油，台湾米酒，台湾金兰酱油，姜丝，蒜丝。

 

猪肝汤

食材：盐 料酒 食用油 生姜 生粉 胡椒粉 麻油

 

 

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木瓜带鱼

食材：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。