作为本届二级公共营养师班的班主任，潘老师给大家讲解二级课程学习的注意事项。二级课程对学员的要求更高，学员学习完之后应该具有指导三级营养师的能力，所以说二级学员在学习课程之前是必须具有较为扎实的营养功底。二级课程学习主要侧重于技能实操，在学习的过程中会有大量的操作课程，这对学员的动手能力会有很大的提升。另外，二级跟三级一大区别是学员需要撰写论文，然后进行答辩，并且经过理论和技能的考核合格后，才能获得二级资格证书，而论文的撰写过程是由导师带领学员完成。