2012年5月24日上午，中国工商银行国际结算单证中心要求成都中医药大学营养师培训中心首席讲师胡鹏博士在科分院礼堂，进行了题为《健康成长》的营养学知识讲座。单证结算中心李主任主持了本次讲座，胡博士为了给大家更多观摩的机会，也带上了几个讲师班的学员一同前往，正所谓“多听、多看、多学”嘛。
讲座还没有开始，礼堂内先来的与会者已经开始热烈讨论今天讲座的主题：食品与健康的话题。
今天讲座用的道具摆上来了，猜猜会用他们来做什么？
做化学实验？还吃水果？接着往下看吧。。。
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这是胡博士在给大家演示怎么通过添加剂把矿泉水变成香浓的橙汁，尽管因为现场没有称量仪器添加的分量不精准，但是做出来的“饮料”色香味俱全和市面上卖的不相上下
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看这位大叔感兴趣的样子该不是在想：这玩意太简单了，我也能做的！其他人有的捂住了嘴巴，有的人直接把头扭倒一边不看，完全是不能接受的样子！。。。总之，
震惊的感觉溢于言表
看这位白骨精的表情，也许在想：我的天啊！我的孩子不知道喝了多少添加剂到肚子啊。。
土豆大家都爱吃，也是现在推崇的健康食品，但怎么吃才健康，怎么吃才合理呢？胡博士现场教给这些知识。
现在这个快节奏的都市生活，人们已经忘记了食物原有的清香和美味，食品添加剂和各种不安全的食品因素，充斥着我们的生活，年轻的我们要用什么支撑这样的青春？这次讲座向金融界的白骨精们讲述了科学的健康理念，让大家理解了中国居民膳食宝塔的意义、食品添加剂的运用和对人体的影响以及简单的食物重量估计。希望这次短短的讲座能够带给大家一些关于健康生活方式的理念，找到回家吃饭的智慧。
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