【学员投稿】我的一日三餐-活动记录-成都市营养学会培训中心官网（原成都中医药大学营养师培训中心官网）

来源：原创 投稿人：80期营养师学员熊芮冰 编辑：Mr.x

在我还在妈妈肚子里的时候家里边特别穷，没啥吃的，也就更不谈不上营养了。好不容易把我生下来又因为先天的营养不足导致后天的我体弱多病，三天两头的妈妈就抱着我流窜于各个医院、诊所。终于在中西结合的药汁的不断侵蚀下有惊无险的长大了，但体质仍旧很差，胃肠道消化吸收功能孱弱，光吃不长肉，个人又偏爱肉食及辛辣食物，长期的排便困难（也就是大家伙说的便秘），进厕所一蹲就是半小时甚至更长，至此家里人也就给我安了个“熊所长”的头衔，害我朋友同学没少笑话我。正当我无语问苍天的时候一个阴差阳错的机会报读了公共营养师，在刚学完六大营养素后我决定改变我“熊所长”的命运。我要尽我所长（爱吃好吃的特长）把吃出来的毛病都吃回去 ——我的三餐食谱。终于找到入正题的道了

我的早餐：一杯蜂蜜水（蜂蜜是妈妈从乡下给我找的纯天然的哦，(*^__^*) 嘻嘻……）一碗白粥、一个鸡蛋、一杯牛奶麦片（把燕麦片和牛奶放一块儿冲可以改善口感）、大概100克的新鲜水果（火龙果是我滴最爱~~~）以前呢我是不吃早餐的，总觉得与其花20分钟吃早饭还不如多梦周公25分钟，起床急匆匆的洗漱后就开始向单位冲刺，早餐直接省略掉，但学了营养后才知道不吃早餐有很多危害，比如：易造成血糖过低，影响工作或是学习的效率；易造成营养素摄入不足，引起营养不良；易造成脂肪肝，肝脏容易被细菌和病毒感染；易得胃病，引发胃炎、胃溃疡等疾病；易产生胆结石；最可怕的就是让爱美人士易变胖.........我想无论哪种危害都没有谁会想去拥有吧。

我滴午餐：餐前半碗汤、二两米饭、至少两荤一素一汤（至于荤素怎么搭配就根据自己喜好变换）、最后就是我最爱的水果了（一般我都是回家吃饭，所以有水果吃一点也不奇怪哦！当然有心的你也可以早上出门的时候记得带点儿）　

一日三餐中，午餐占有十分重要的地位，被人称之为“每天体力的加油站”，在三餐中起着承上启下的作用，既可以补充上午的体力消耗，还可以为下午的学习工作储备能量。所以同学们同事们不要因为节约那一小点点的时间而因小失大呀，俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌啊，身体是革命的本钱嘛。

偶滴晚餐：我下班比较早，时间比较多，晚饭会比较讲究一些。首先晚餐不能吃太油腻，把猪肉直接pass掉，选购少量的牛肉、兔肉、鸭肉或者鱼肉煲成汤或是做成羹（嘿嘿~~~~我无肉不欢，理解理解下），其次家里脑力劳动者居多，豆腐豆花就成了我的餐桌贵宾了，当然一些富含纤维素和维生素的绿叶菜是不能少的啦，再配上一锅杂粮杂豆饭，外加新鲜水果一碟。简直让我觉得生活幸福得冒泡泡（吼吼吼~~~~~夸张了一小点）

结束了一天的工作，我们只有晚餐一家人才能好好的坐在一起，共同享受丰盛的晚餐。然而晚餐过饱、暴饮暴食、多油荤、进食太晚都对健康有很大的损害：增加胃肠负担使之传递到大脑导致大脑活跃诱发失眠或多梦；蛋白质不易消化吸收，在肠道细菌的作用下产生大量有毒物质诱发大肠癌；使人肥胖，增加患高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等疾病的几率。所以“晚上要吃少”才是硬道理，少油少量少味道（这里是指咸味哦!!!）

哈哈~ 别说，我就按这万变不离其宗的方法吃了不到一星期就成功转型摘掉了跟随我多年“官帽”，深刻体会到“肠道通一通，全身好轻松”这句台词带给人的畅快。同时我还有附加的收获，不管是我的精神面貌还是身体素质都在往一个良好的状态发展，皮肤也渐渐变得光洁细腻，都说没有丑女人只有懒女人了，想要美丽健康的人们从今天开始用心的去探索去发现去试图改变吧，你会觉得生活其实是如此的妙不可言。

小编小评：本为结合作者自身的饮食和生活习惯而作，内容贴近生活。文章行文风格非常非主流，对于年轻人的吸引力巨大，同时带有网络体的写作风格，读起来轻松有趣。作者的早餐非常丰富，同时能够看出作者对自己的早餐形式非常满意，同时也对于早餐的重要性做出了评价和阐述。