一个兴起的行业，一个健康前沿的行业，一个正在被人们接受的行业，那就是成都中医大的培训项目——公共营养师。随着时代的变更，来到中医大公共营养师培训机构的学员越来越多，她们有的为了考证，有的为了家人健康，有的为了服务于社会……但是到最后遇到了迷雾：营养师在哪里工作？营养师为谁而工作？营养师是怎样工作？……因此，中医大公共营养师培训中心基于此类问题，为了增加学员信心，回馈大家，特请中医大李晓淳教授担当主讲嘉宾，于28日14点在十二桥校区以“营养与健康管理”为主题，和在座的新老学员一起交流。
      李教授从事营养与健康管理相关工作已经很多年了，有着丰富的临床经验，能为我们这些初出茅庐的营养师给予很好的指导，我们应该倍感荣幸。所以，在给力的天气下，学员们很早就来到了讲座地点，在那里敬候李教授的到来。

      很快，李教授以朴素的着装出现在热情的学员面前，潇洒自如的开始了今天的讲座。在李教授的讲座中，他强调了“我们的生活方式、环境因素、发泄方式、遗传因素等等都很大程度上影响我们的健康，造成了肥胖、糖尿病、高血压、冠心病等等慢性疾病。在这样的情况下，只有我们自己才能更好的管理自己的健康”。
   
      因此催生出来的两个健康行业营养师与健康管理师也有一定区别，营养师只是健康管理师的一个分支，营养师注重营养学知识并且需要有扎实的功底；健康管理师注重营养学、护理学、健康管理等全面的知识，而李教授为了方便大家，就着重介绍了营养师，同时在讲座中也涉及了直观的疾病数据，营养师的一些技巧，营养师与健康管理师的需求……这些都在一点点的拨开营养师心中就业方向的迷雾，那么我就以5个“W”来简单介绍向李教授学到的知识：第一个W — when（营养师什么时候工作），在这两个兴起的行业，国家对营养师的需求是400万，对健康管理师的需求是10万，但是这样的人才在中国只有几千人，远远不及西方国家,所以两个行业在中国的“生长”状态下等到成熟了，随时都可以找到工作的，因为人才的储备是市场出现的前提；第二个W — who（营养师为谁工作），对于处在发展中，步入老龄化的中国，面对13.6亿人，营养师的服务对象太多了，比如企业员工、白领、学生、高级管理人员、运动员…… 还有那些特殊人群：老人，孕妇，乳母，儿童，病人……，总之一切健康、亚健康、非健康的人，营养师都可为之而工作；第三个W — where(营养师在哪里工作），随着制度的完善，全民意识的提高，营养师在医院、学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、健身房、美容院、社区、甚至家庭都可以进行相关工作，所以就业面是很广的；第四个W — what（营养师做什么样的工作），接受了营养培训，有些人会有个疑问：我学那么多到底去做什么样的工作？对于这个问题，没有谁会掌握的面面俱到什么工作都能胜任，但是我们可把营养慢慢的过渡到某个方向，比如孕妇营养师、儿童营养师、老人营养师、疾病营养师等等，这样就有对口的各种各样工作了；第五个W — why（为什么出现营养师这个职业），从讲座中得到的疾病数据就知道我们的工作艰巨，据2002年第四次健康调查资料表明，我国高血压患病率比1992年上升了31%，有上亿人患此疾病，并且以每年300多万人增加；肥胖和超重超过两亿人，18岁以上糖尿病患病率为2.6%，大城市为6.4%，还有绝大部分糖耐量递减，而高血脂的人数达1.6亿，并还在不断升高……这些惊人的数据，无不在“催促”营养师行业的发展，而饮食的混乱、食品安全的担忧、人们辨别能力的薄弱……都在指向我们为什么出现在工作中，因为我们在“治未病”的工作中没做好，则疾病数据还会继续上升，所以营养师在治疗慢性疾病的工作中会起到相当大的作用。
 
                                            （学员认真地在听李教授的讲解）

      对于这次的讲座“营养与健康管理”，李教授虽然没讲太多知识点，但是讲的内容从根本上解决了一点——自信心。让我们在以后生活中有一定的方向感，而我作为培训过的同学，对于李教授的到来，同样是十分感谢的，因为在之前我也有过相关的疑问，到底营养师出来后怎样去干，干什么，为谁干……？所以李教授为我们拨开迷雾，让我们有路可寻！
      同时，营养中心的胡鹏老师带领一个研发团队，开发出营养师工作中的必备工具——胡博士营养食疗管理软件，这套软件的功能强大，很可惜现在中心还没有销售，我们都翘首期待能使用上软件的那一天。
 
                          （中心张老师介绍新软件的基本功能与特色）
   
                                       （学员在现场体验新软件的功能）
      我也是一位现场听众,听完李教授的讲座也有自己的启示：像我们这样的营养师的数量在不断增加，知识的储备，经验的丰富也在不断被提升，就业的数量虽然跟不上营养师数量的增加，但是人才的储备，对于当今国内市场来说，会有一天供不应求的，而现在的我们学了营养，我认为可以这样去做：1、将自己服务对象锁定在某个人群，比如儿童，那么我就在儿童这个版块深入学习，以后应聘与儿童相关的单位就有自己的优势了。2、我们可以从事与营养有关的专业，再将自己的营养知识带到工作中，慢慢增加工作经验，以后再转成对口的工作继续深入学习。3、李教授讲座中提到的营养师走向，可作为学习指南，因为太多的数据资料可让我们学到的营养知识发挥作用。4、营养师更多的是交流，在做好“硬件服务”的同时，更需要“软件服务”，我们得提升自己的表达能力，提高自己的亲和力，加强自己的责任心……这样才会更好地处理与服务对象的关系。5、我们做这项工作得有耐心，因为做营养干预不像医生开药一样，能达到立竿见影的效果，我们需要的是坚持，这样效果才会显现出来，更重要的是没有副作用，对于那些慢性疾病的人就尤为重要了！
 
                                                         （部分学员与李教授合影）

                                                              学员   王鹏伟报道