2009年4月23日星期四下午15：00，成都中医药大学“健康之旅”来到了荷花池社区杨柳社区。随着成都中医药大学胡鹏博士一进门，听众就报以热烈的掌声欢迎。少数几个婆婆还上前迎接呢。此次讲座的主题为“春夏季常见疾病的营养防治”。
讲座之前婆婆爷爷们接受了免费血糖义诊。那么胡博士就从血糖展开今天的话题，针对检查结果做了一个详细的解答，并且指导在座的各位饮食的注意。
随着春末夏初的到来，在营养上应该注意哪些问题，那么胡博士着重讲了补钙的问题。老年朋友们，这个季节正是补钙好时节，可别错过哦~~~

讲座摘要：

  糖尿病：
1、 任何食物都可以吃，最主要还是注意量的问题。比如别个吃一个苹果，糖尿病患者就只能吃1/3个。
2、 血糖控制在一个相对稳定的数值上，波动范围小，那么血糖就控制的好。

  补钙：
1、 春末夏初是老年人补钙的好时节，每天喝上一杯牛奶。
没有什么疾病的老年人喝一般的纯牛奶，如果稍微肥胖点的老年人建议喝高钙低脂奶，如果说喝了牛奶拉肚子的老年人建议喝营养舒化奶。根据自己的身体情况来选择不同的奶制品。这里提到一点酸奶，对肠胃好的老年人来说可以适当摄入少许酸奶，酸奶的营养价值也很高。
2、 中国民间炖骨头汤补钙的方法不可取,汤中含钙量很低,吸收率也不高,既不经济,效果也差,还有增加脂类摄入的危险（关键是人们做骨头汤的时候多选用棒棒骨，补钙效果不好，因为长骨中间是黄骨髓，相当于脂肪，会抑制钙质的溶出和吸收；如果要用骨头汤来补钙的话，建议大家选用短骨和扁骨：脊柱骨、肋骨、肩胛骨等）。蔬菜烹调时采用先焯水的方式去掉干扰钙吸收的草酸,可增加钙吸收。蔬菜中甘蓝菜（莲花白、紫甘蓝）、花菜（花菜、西蓝花--绿色花菜）含钙较丰富且草酸较少,也是膳食钙的较好来源。缺钙较重者，还可在医生的指导下适当补充些钙剂（如活力钙、肾骨散、益钙灵、龙牡壮骨冲剂等）。
3、钙过量的表现：
       肾结石
　   奶碱综合症-奶碱综合症的典型症候群包括高血钙症、碱中毒和肾功能障碍
       钙和其它矿物质的相互干扰作用