没病时，你愿意吃药吗？

隔着屏幕我都知道你在摇头。但很多人喜欢吃“补药”，从营养保健品里的“网红”维生素、蛋白粉、钙片，到保健药酒、中药补品，即使没病，不少人也会买来吃。

大家都知道“是药三分毒”，这些“补药”虽然不全是药，但用错了也可能有副作用，甚至招来疾病。

大家认为的“补药”多数是保健品，可帮助补充身体缺乏的营养素。但如果补的时机或量不对，反而可能让你生病。

人体对钙的需求与年龄、性别等因素有关。更年期女性、老人和儿童在日常饮食无法保证摄入量时，建议咨询医生后补充。

儿童吃补钙保健品时，尤其要注意遵医嘱和说明书建议的剂量服用，不要盲目贪多。

如果不缺钙还乱补，或者长期、过量吃钙片，不仅干扰其他微量元素的吸收，还会增大肾结石风险。

维生素可分为水溶性、脂溶性两大类。

维生素C和B族维生素属于前者，它们易溶于水，摄入过多时会从尿中排出；后者主要包括维生素A、D、E、K，它们需要有脂肪的帮助才能被吸收，可在肝脏储存，需要时再“动员”出来，很难从尿液中排出。

通过食物摄取维生素，一般不会过量。吃维生素片等补充时，一定要遵医嘱和说明书推荐剂量服用。脂溶性维生素如果摄入过多，存在中毒风险。

免疫力是身体抗击疾病的有力武器，但并非所有人都是免疫力越强越好。

例如对患类风湿关节炎等风湿免疫病的人来说，盲目进补，尤其是吃宣传能“提高免疫力”的产品，可能反而刺激免疫系统，诱发或加重病情。

阿胶、鹿茸等中药里的补品，其实都属于药物，在中医里有严格的适应症，并非人人能用。

例如中医认为上火者（表现为小便发黄、口中生疮等）不宜吃阿胶，阴虚内热者吃鹿茸可能造成出血、烦热不安，感冒发热和患某些慢性病时应慎用人参等。建议想通过中药进补者，咨询正规医疗机构的中医后选用。 

此外，如果因病正在服用药物期间，最好不要自行服用保健品，以免干扰药物作用，甚至诱发其他疾病。

保健品引起的问题，多是大家对其“适用人群”不清楚造成的。

和药物类似，它们也有自己擅长的领域，在对应人群身上使用，才能充分发挥效果。下面几种保健品就是大家最常用，也最常弄不明白“适用人群”的。

平时饮食不规律者和老人、孕妇、消化功能不好者容易缺乏维生素，适合用这类产品。

一些挑食的儿童在纠正饮食的前提下，可考虑选用儿童专用的复合维生素。

如无特殊疾病限制，一般老人的钙需求量比普通成年人高，约为1000毫克/天。老人的吸收功能减退，钙的利用率下降，如果再不经常通过牛奶等食物补充，很容易缺乏。更年期女性由于激素水平的改变，也容易缺钙。

蛋白粉主要适用于三类人：

• 体内的蛋白质处于重度亏损状态者。如创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、感染、多发性骨折、糖尿病胃动力障碍、心脏病合并恶病质、肺结核、慢性肝炎患者，以及做过外科大手术、肿瘤放疗和化疗的患者。

   

• 蛋白质摄入或吸收存在不足者。如神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍患者。

   

• 处于某些特定阶段者。如孕妇、乳母和胃肠道功能较弱又进食少的老年人。

这些人以及长期素食、蛋奶肉摄入不足的人，可咨询医生或临床营养师后，适量吃蛋白粉。但如果想单纯用蛋白粉减肥、长个、长智力等，都是不现实的。

最后，关于选用保健产品，还有几个特别提醒：

此外，平衡膳食的前提下，饮食基本能满足人体对营养素的需求。如果不知道每天怎么吃，可以参考《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》。

文摘自《生命时报》

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