挑战100分早餐你来吗？-健康知识-成都市营养学会培训中心官网（原成都中医药大学营养师培训中心官网）

　　早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率至关重要。不吃早餐，容易引起能量及其它营养素的不足，降低上午的工作或学习效率。

　　我们每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，影响工作或学习效率。

　　知道了早餐的重要性，那我们分的早餐应该包含哪些呢？早餐的食物应种类多样、搭配合理。可以根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。

　　大家可以通过以下计算方式来计算自己的早餐到底能得多少分。

　　不知道大家得了多少分，是不是很想该怎么做早餐才能得到100分呢？优质100分的早餐包括：谷薯类（主食）+蛋奶肉（蛋白质）+蔬果（微量元素、膳食纤维）+坚果（必须脂肪酸），所有食材加起来至少10种食物。

　　下面就给大家举几个例子供大家参考。

　　当然做好了美味的早餐什么时候吃也是一个问题，早餐最好安排在7:30~8:30之间，用15~20分钟的时间在家吃完，养成健康、规律的作息习惯。

　　精力充沛，从早餐开始！愿大家都能吃好每天的早餐。

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