成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
既然夏天你必定和它在一起,下面这些事情你必须明白
发布时间:2016/5/27

每天下班走在菜市场里

除了买必要的蔬菜吃之外还要买什么?

西瓜!!

  虽然说现在西瓜一年四季都可以吃到,是不是觉得夏天吃最爽了?

  想一想,炎热的天气你拖着冒烟的身体回到家里,滋滋的吃上一口凉凉的、甜甜的西瓜,是不是什么烦恼都没有了?

  今天来给大家说说夏天和西瓜的相处之道!!

  先要知道西瓜有多好。。

  西瓜水分高,是天然的利尿剂,富含许多维生素。西瓜富含钾,肌肉收缩和体内神经的主要决定性因素在于钾的含量,所以西瓜也是一种极好的电解液,对神经和肌肉起到调节的作用。

  什么事情都是过犹不及,吃过量也是怕怕的。。

  虽然吃西瓜解暑,好处有多,但西瓜性凉,吃起来也有讲究,若吃得太多恐伤脾胃。

  这几类人吃西瓜可真的要小心了。。

  糖尿病患者要少吃西瓜。西瓜中含有很多的糖分,糖尿病患者吃过量,会加大肾脏负担,还会导致血糖升高、尿糖增多等多种后果。

  肾功能不全者少吃或不吃西瓜。肾功能不全的人,摄入过多水分,难以将其排出体外。这类患者如果吃过多西瓜,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭

  口腔溃疡的人不要吃西瓜。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长

  脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜。西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃李时珍在《本草纲目》中记载:西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。所以,脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。

  孕妇和产妇要少吃西瓜。孕期女性体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,如果西瓜吃太多,摄入过量糖分,会造成糖在血液中的浓度过高,对健康不利。此外,产妇在刚生产完之后,体质比较虚弱,西瓜性寒,中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。

  吃西瓜的禁忌

  什么?你最喜欢饭后来个西瓜啃啃?错!

  饭前饭后不宜吃西瓜。不少人饭前比较饿的时候喜欢吃一点西瓜,导致胃的容积被西瓜占据,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。而饭后立马吃西瓜,大量的水分会冲淡胃液,影响食物的消化吸收,最好在饭后两小时再吃西瓜,每次吃的量不要超过500克。

  什么?大热天来个冰镇西瓜简直太爽了?错!

  成都中医药大学营养师培训中心提醒你冰西瓜要少吃。虽然夏季吃冰西瓜让人很享受,但一次吃得太多太急对胃的刺激很大,容易引起肠胃的血管收缩,甚至痉挛。西瓜最好是现买现吃,如果要吃冰的,也尽量在8-10℃之间冷藏,冷藏时间不要超过两小时。


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