关键词：公共营养师培训,营养师培训,公共营养师

文/营养讲师学员  朱海彬

 方法四：看小蓝帽
       正规的保健食品上都有一个“蓝帽子”，业界俗称“小蓝帽”。 这个小蓝帽很重要，它代表着该产品是由国家食品药品监督管理局批准的保健食品，保健功能也是经过认证并规范的。

       对于没有蓝帽子的维C制剂，同样为了安全起见，不建议您采用。目前市场上还有很多标注含有维C的食品，本身不属于保健品范畴，而只是食品，如含维C水果软糖。因为这样的食品维C含量往往非常低，所以不能像制剂一样达到补充维C的目的。

     方法五：看企业
       选择维C制剂，一定要注重企业品牌。首先要关注企业的信誉和消费者评价；其次，要看这个企业有没有自己本身的优势，比如说原料来源，有自己的农场，又比如说，在配方方面有自己的研发团队。如果以上两点都具备，至少可以说明这个企业的产品具有一定的品质保障，并且有较强的发展后劲和创新力。
       现在有一些医药企业也在生产维C制剂，上面标着“OTC”的。从功效来讲，也应该是不错的。但换个角度看，它往往是作为药用的补充剂，适合短期服用，而若您长期服用，最好还是选择保健企业生产的产品，它是经过科学验证过的。

     方法六：看价格
       市场上的维C制剂，贵的三四百一瓶，便宜的只有几块钱的。不能简单说，贵的好，便宜的不好。产品价格本身不能说明全部问题，如果你学会了看原料、看工艺、看配方，完全可以在品质相同的维生素C制剂中选择性价比较高、适合自己食用的产品。  

     方法七：看类型
       市场上的维C制剂类型很多，有片剂、咀嚼片，还有冲剂、泡腾片等。究竟哪一种好呢？其实类型本身，并不能说明品质问题。保健企业之所以开发出这些类型的产品，是为了满足消费者的个性化使用需要，比如口味、爱好，以及食用方便等。
       可能有人要问，复合维生素中也含有维C，是不是也可以选用呢？回答是肯定的。但是要根据个人需要，如果您想通过复合维生素提升维C的摄入时，就一定要考虑其他的维生素的摄入不要超过推荐量，因为每个维生素都有人体每日最高耐受量的标准的。

编辑：营养师培训

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