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导语：现代人工作压力大、生活节奏紧张，不少人出现“少白头”现象。中医认为，通过补肾养血调理方法可有效应对这种情况，下面推荐三款行之有效的中医乌发食疗方。

首乌核桃芝麻煲猪骨
材料：首乌100克(中药店有售)，核桃、黑芝麻各80克，猪骨400克，生姜3片。
烹制：首乌、核桃洗净；黑芝麻淘洗杂质后沥干炒香；猪骨洗净，刀背敲裂。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐便可。此量可供3—4人用。
作防治脱发用宜每周2—3次。
功效：益肾养血、乌发生发

何首乌肉菘蓉煲鸡汤(4至5人分量)
材料：何首乌半块、肉菘蓉半块、鸡半只至一只、姜片少许。
制法：先将材料洗净，煲滚十三至十五碗水，加入各材料，汤滚后转用慢火，煲约两至三个小时，加适量盐调味，即可饮用。
功效：补肾、预防白发及脱发问题。

黑芝麻核桃甜汤(2至3人分量)
材料：黑芝麻五克、核桃五颗、冰糖少许。
制法：先将黑芝麻及核桃磨成粉末，如家中没石磨，可以搅拌机代替。煲滚七至八碗水，加入黑芝麻及核桃，汤滚后转慢火，煲约三十至四十分钟，再加冰糖调味即成。
功效：补肝、肾、抗氧化及维持头发健康。

编辑：营养师培训

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