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                                                       饮食避暑看“凉”方

      古人云：“安身之术，必资于食”。夏季趋炎，人体气血趋向体表，消化功能较弱，不妨来看看营养师推荐的饮食避暑“凉”方吧。

【“凉”方1：杨梅酒】取杨梅数枚，浸泡于黄酒中3 天，每次食杨梅5 枚，每日2～3 次。有止渴生津、预防中暑之效。

【“凉”方2：大麦红酒茶】将适量红葡萄酒掺入水，制成冰块，放入冲泡好的大麦茶中食用。有健脾消食、除热止渴之效。

【“凉”方3：蜂蜜绿茶】取绿茶1 克，用开水冲泡，待温凉后加入蜂蜜25 克，日服1 剂。有润肺止渴、消火解毒之效。

【“凉”方4：柿叶茶】9～10 月份采柿叶4000 克，切碎，蒸30 分钟，烘干后备用，每次取10 克，加开水400～500 毫升，浸泡5 分钟，分3 次饭后温服，日服1 剂。有止渴生津、利尿通便之效。

【“凉”方5：金银花蜜茶】取金银花15～30 克，煎取汁液后晾凉，加入适量温水，与蜂蜜30 克冲调，代茶饮用。有消渴利尿、除烦清火之效。

【“凉”方6：银菊山楂茶】取金银花15 克、菊花15 克、山楂15 克，共煎汁后过滤去渣，再调入蜂蜜150 克，代茶饮用。有消食健胃、解热除烦之效。

文：营养师培训

下期预告：     
      《夏季饮食，我要全方位安全》系列之《安全守则1：清理农药残留》

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