关键词：营养健康  营养师培训  健康饮食

                                   好习惯让免疫系统动起来（二）

【教孩子洗手】虽然太抗菌、干净无益健康，但仍要培养孩子基本的卫生习惯，尤其在上厕所后把手洗干净，可以防止拉肚子或尿道感染等疾病。
【足够的睡眠】睡眠不良会让体内负责对付病毒和肿瘤的T细胞数目减少，生病的机率随之增加。专家建议成长中的孩子每天需要8～10小时的睡眠，如果你的孩子晚上睡得不够，可以让他白天小睡片刻。
【和孩子讨论身体自我治疗的能力】
      让孩子了解身体具备的自愈力，当孩子感冒或擦伤，一起留意他复原的速度，如此孩子将学会相信自己的身体本能，不致过于依赖药物。一项发表在2000年美国风湿病学年会的研究指出，慢性病童的父母如果经常和孩子讨论疾病，强调他们的虚弱，将会让他们更焦虑不安。
【减糖】摄取糖分过高的饮食，会干扰白血球的免疫功能。
【补充必需脂肪酸EFAs】EFAs能提供细胞膜的重要成分，决定细胞膜的流动和弹性，对免疫细胞非常重要。人体无法自行合成EFAs，只能从天然食物包括海鲜、蔬果等摄取，如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼等深海鱼；胡桃、杏仁等坚果；亚麻仁油、葵花油、红花籽油内也含有EFAs，但要注意，某些油如亚麻仁油需避免高温油炸，最好直接加在烹煮好的食物上。
【减压】已有研究指出，承受压力愈大愈容易感冒。教导孩子放松的技巧，适当安排活动，别让压力压垮孩子的免疫力。
【减少污染】调查显示：68%的疾病与室内污染有关，80～90%的癌症起因与居住环境和生活习惯有关。这些污染物包括进入室内的大气污染物，如沙尘、灰尘、重金属、臭氧、氮氧化物等；人体自身新陈代谢及各种生活废弃物的挥发成分，如粉尘、皮屑、棉絮、纤维、重金属、各种寄生虫、螨虫、病菌、病毒、真菌、霉菌等；来自宠物的污染，如气味、寄生虫、细菌、毛、屑；香烟烟雾；建材装饰材料，如甲醛、氨、苯、臭氧和放射性物质氡等；日常生活用品如化妆品、杀虫剂、喷香剂、清洁剂等。
      要定时打开门窗换气。每天至少2次，选择上午9～11点、下午3～5点等空气污染低的时间段，每次不得少于45分钟，保证孩子房间空气流通。

文：营养师培训

下期预告：     
      《成长的营养秘诀》系列之《成长的营养秘诀系列之身高篇（一）》

往期回顾：
       “妈妈，我要喝饮料。”“不行！饮料喝多了会发胖。”“妈妈，我要吃糖。”“不行！糖吃多了会蛀牙。”……这是我们在日常生活中经常看到的场景，有不少家长在对待孩子吃零食的问题上，采取了全盘否定的态度。其实，零食并不是只会给健康带来负面影响，选好了、吃对了，它也会成为儿童健康膳食构成中不可忽视的组成部分。

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