成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
【营养师培训】养胃有道——送给胃不好的人!(四)
发布时间:2014/4/23

关键词:营养健康  营养师培训  健康饮食
          
                                如何护胃呢?这就要重“五养”

      保暖护养-天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病;
      饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;
      忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化;
      平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复;
      
运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康
      
常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
      
下面是营养师通过自己多年的医学实践,总结出来的五种对健康大有裨益的食物:
      
“红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上前列腺癌的几率减少45%;
      
“黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
      
“绿”是指前面提到过的绿茶;
      
“白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;
      
“黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。

文:营养师培训


下期预告:     
      养胃有道》系列之《养胃四要点


往期回顾:
     
健康的关注让我们将原本生疏的化学名词都学习了一遍,譬如三聚氰胺、苏丹红、氟化物等等,而最近又有一个新名词知识被普及了一遍,那就是雾霾中的健康杀手——PM2.5。深受其苦的人纷纷吐槽,自嘲为“人肉吸尘器”,早上醒来第一件事就是去翻翻空气质量指数(AQI),各种防霾绝招也是层出不穷,那么,这些绝招真的有效吗?

大家来扫霾系列营养知识回顾

      ①《
大家来扫霾(一)
      ②《
大家来扫霾(二)
      ③《
大家来扫霾(三)
      ④《
大家来扫霾(四)

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