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                                    食疗菜谱对症解乏

      现代生活给人们带来的疲劳，已不仅仅是体力上疲劳，还有心理上疲劳。因为产生疲劳的性质不同，所以消除疲劳的方式也该有所不同，对症了才更有效。

体力疲劳

      主要表现为四肢乏力、肌肉酸疼，但精神尚好。产生体力疲劳的原因是代谢产物在血液里堆积过多，使肌肉不能继续进行有效的活动，信息传到中枢神经，人就产生了疲劳感。临睡前洗一个热水澡或用热水泡泡脚，这样能消除疲劳并更易入睡。一般较轻度的疲劳，坐一会儿或躺一会儿即可消除，如再配合保健按摩，效果则更好。在食疗原则上，则应以气血双补，强筋壮骨为主。

食疗菜谱推荐>>>

●黄芪鸡

【食材】黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只。
【做法】将中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。
【功效】调养躯体疲劳、体力下降者。

●鳗鱼山药粥

【食材】活鳗鱼1条，山药、粳米各50克，各种调料适量。
【做法】将鳗鱼剖开去内脏，切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥服用，每天1次。
【功效】该粥能气血双补，强筋壮骨，经常服用该粥，可消除疲劳。

●三稔煲荠菜

【食材】三稔4～5枚，荠菜500克，盐适量。
【做法】将三稔切开，荠菜洗净，同煎汤，不加油，加食盐少许调味。
【功效】清热，止渴，除烦，抗疲劳，利小便。日常体力劳动或体育活动后肌肉酸痛，服之可透汗解肌、祛除疲劳、恢复精力。
 

文：营养师培训

下期预告：
     《累了？点一份抗疲劳大餐》系列之《食疗菜谱对症解乏（二）》

往期回顾：
     一看这标题，有不少人就纳闷了——这熬夜可是破坏健康的坏事呀，怎么能和养生搭上关系呢？没错！其实，从广义上来说，凡是能减轻对身体的危害，并能促使身体恢复健康，防止给身体带来更严重危害的事，都能称之为养生。换言之，在我们无法避免熬夜这件事发生的同时，用一点小小的健康举措来减少熬夜对身体的危害，相较于其他熬夜族，你可是养生了不少呢。

《熬个“养生”夜》系列营养知识回顾

      ①《熬夜可真是个坏事》
      ②《让熬夜变得再健康一点》
      ③《熬完夜后你得补一补》