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给你6份抗疲劳饮食对策

      面对疲劳，除了必要的休息、运动以外，饮食上的注意也是可以缓解的。

1、饮食中不能缺少碱性食物。新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜）和水果、菌藻类、奶类等碱性食物可以中和体内的“疲劳素”——乳酸，以缓解疲劳。

2、钙是天然的压力缓解剂。缺钙的人，总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。注意在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时，千万不要忘记补充镁，新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。

3、补充富含天门冬氨酸的食物。肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物，可促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。

4、增加ω-3脂肪酸摄入。鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼等鱼类都富含ω-3脂肪酸。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如在拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。

5、B族维生素是天然解乏剂。维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，是消除疲劳必不可少的营养素，也是中国人最容易缺乏的维生素，适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。

6、不要喝碳酸饮料。要多喝水（即使不渴），经常有意的喝水，尤其是白开水。疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。相反，新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡，有缓解疲劳之功效。

文：营养师培训

下期预告：
     《累了？点一份抗疲劳大餐》系列之《食疗菜谱对症解乏（一）》

往期回顾：
     一看这标题，有不少人就纳闷了——这熬夜可是破坏健康的坏事呀，怎么能和养生搭上关系呢？没错！其实，从广义上来说，凡是能减轻对身体的危害，并能促使身体恢复健康，防止给身体带来更严重危害的事，都能称之为养生。换言之，在我们无法避免熬夜这件事发生的同时，用一点小小的健康举措来减少熬夜对身体的危害，相较于其他熬夜族，你可是养生了不少呢。

《熬个“养生”夜》系列营养知识回顾

      ①《熬夜可真是个坏事》
      ②《让熬夜变得再健康一点》
      ③《熬完夜后你得补一补》