编辑：四川营养师    来源：互联网

2014-1-21    中医大营养师中心

     社会在发展、人类在进步，人民的生活水平在提高。解放初期，生产能力低下，人民温饱问题不能解决，人们都在为吃饱而努力着；到了80年代，生活水平提高了，肉类食物已成为家庭每日的必需品，人们对食物的要求已经从吃饱上升到吃好的境界；近几年随着生活水平的不断提高，逐渐出现了高血压、肠道癌、肥胖症、糖尿病等富贵病，加之社会上让人堪忧的食品安全问题，毒牛奶、地沟油、工业染料上了老百姓的餐桌，这也让人们的眼球从关注吃好转移到如何吃的营养、吃的健康。

我国营养保健严重滞后 营养师进入视线

       因为营养保健严重滞后的现象，营养师这个职业渐渐出现在人们的视线里。其实这个行业并非新新行业，在医院、学校、饮食行业常常会看到他们的身影，只是因为长期处于后台被大家所遗忘了，近几年因为食品安全和营养保健的热门话题，营养师重新被人们所关注，从而也发现市场上缺少专业人才，市场的需求量较大。
      据数据显示，以北京的中小学校为例，仅有三成的学校配有营养师，与国家规定不符。而成都主要城区的中学加起来多达86所，其中不少住校生，甚至也有不少长期离家的外地学生，孩子的父母非常担心孩子的营养问题。
      营养师作为一个越来越热门的职业被大家所认知，在我国目前营养师人数及其匮乏的情况下，营养师的就业前景如何?

国家强制实施 市场再度升温

      市场人才的匮乏引起了党中央的重视，因为这正是人民迫切需要改善的民生问题，同时也因为人们对营养健康的追求越来越强烈。
      提高公共健康水平，是党中央在十七大报告中提出将作为党在新时期的重要任务，这一系列政策大大推进了全社会对营养的需求，2005年由人力资源和社会保障部确定职业名称<公共营养师>,而首部《国民营养条例》也将在年内出台，条例规定(3)100人以上用餐单位、学校、幼儿园、社区必须配备营养师；而根据《中国营养改善行动计划》规定，今后持有公共营养师职业资格证书才能推销保健食品。
      这一系列的政策表明未来营养师的三大就业路线，以咨询指导为主改善人们的生活，营养与健康、营养与保健已经成为社会极大的需求。

营养师的火热带动了培训市场

       市场上对营养师这一职业的需求，使更多的人想要从事这一行业，尤其是营养师的高薪高福利的待遇吸引了各个专业的人才，考取营养师资格证成了新一代的求职利器，从而催 生出大大小小的培训机构，其中不少机构打着“快速拿证”“价格优惠”等口号抢夺生源，造成了培训市场的一片混乱，不少学生不知如何选择。
       对于这一现象，四川省人力资源社会保障厅直属培训单位成都中医药大学营养师培训中心负责人张老师称近期确实有不少学员反应，有不少培训机构打着“速成班”定制班--政府培训--的名义宣传招生，所谓收费低-100%拿证,经了解,实际是在培训过程中偷工减料、减少课时,大部分基本不上课或以考前两天突击辅导,没有进过系统的基础知识学习,缺乏应用实训课程、专人对学员做辅导工作,培训仅仅是为了一纸证书，缺乏实际操作中的实际应用知识。

      成都中医药大学营养师培训中心，至今已向社会输出上千名优秀的营养师，不仅致力于改善国民体质，还对职业改造、个人素质培养做出了贡献，被评为全国最具实力的营养师培训机构之一，成为名符其实的推动营养师发展的先驱。

各大媒体纷纷报道 营养师成为最热门的行业

新浪：《亚健康当道 营养师学习成白领新热潮》http://all.vic.sina.com.cn/news/2013/0705/8565.html

中国经济网：《公共营养师供需紧张 带动营养师培训市场》
http://luxury.ce.cn/hydt/cygc/201307/04/t20130704_960036.shtml

大成网:《最难就业年，营养师成黄金职业》http://cd.qq.com/a/20130715/012990.htm 

四川在线：《成都公共营养师供不应求，培训市场鱼龙混杂需谨慎》http://news.scol.com.cn/gdxw/content/2013-08/09/content_5825418.htm?node=2856

新浪：《成都公共营养师走俏，教人吃饭也是工作》http://news.sina.com.cn/o/2013-08-02/113927843895.shtml  

搜狐：《饮食习惯成为川人胃癌元凶 成都营养师人才缺口大》http://roll.sohu.com/20130815/n384289650.shtml?qq-pf-to=pcqq.group

新浪新闻：《营养产业工程师：成都公共营养师走入人们视线》http://news.sina.com.cn/o/2013-09-14/031928212779.shtml 

腾讯健康：《公共营养师发展迫在眉睫》http://news.qq.com/a/20130926/015581.htm   

搜狐新闻：《公共营养师成为热门职业 成都中医大营养师培训受宠》http://roll.sohu.com/20130926/n387307299.shtml

财经新闻网：《成都人口老龄化 公共营养师发展迫在眉睫》http://www.chnews.net/gjyw/gjcj/20130926/68385.html  

 
网易：《成都营养师培训火爆 求学目的多为调养健康》http://hebei.news.163.com/13/0729/17/94VHQEEL027907LA.html

新浪：《成都营养师培训升温 鱼龙混杂需谨慎》http://news.sina.com.cn/o/2013-08-08/183927899581.shtml

网易：《最难就业年，营养师成黄金职业》http://henan.163.com/13/0715/11/93QQ86KV022701B8.html

新华网：《公共营养师发展迫在眉睫》http://news.xinhuanet.com/health/2013-09/26/c_125453890.htm

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