成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
【四川营养师培训】健康上的下午茶(五)
发布时间:2014/1/6

关键词:四川营养师培训 健康知识 下午茶

独爱花茶的迷人香氛
健康功效
      洋甘菊:特别具有舒缓神经及安定消化系统功效,适合餐后及睡前饮用,亦可用来泡澡舒解压力。通常与迷迭香、菩提、香蜂草混合使用。
      柠檬马鞭草:强肝解毒,松弛神经,舒解忧郁,改善情绪。
      迷迭香:消除胃肠胀气,刺激神经系统运作,提高记忆力。用于沐浴泡澡还可以缓解风湿痛。其香气有安定紧张情绪的作用,多饮用可帮助睡眠、帮助消化,改善胀气、改善贫血、腹痛及治疗头痛。是有效治疗头痛的绝佳饮品。但需要注意的是,孕妇及高血压者不宜饮用。
      柠檬草:镇静止痛效果、帮助消化,浅淡柠檬香气适合西式及泰式料理。美国威斯辛斯大学研究显示,柠檬草含有某物质可降低体内脂肪转化为胆固醇,故可降低胆固醇预防心脏疾病。
      桂花:止咳化痰、养身润肺,防止口干舌燥,另可消除胃胀气。搭配中国茶使用,更添风味。
      芙蓉花:含有丰富的维生素C,性味温和、微酸,有利尿、治水肿的功用。对于月经不顺、腹胀不适者有益。
      红玫瑰花茶:可理气解郁活血,能缓解紧张的情绪,帮助安定思绪。

适宜人群
      适合各类人群。特别向熬夜族和爱美族推荐两款花茶,精心呵护您的健康。
      熬夜族美目茶:取玫瑰果、洋甘菊适量,用开水冲泡即可。可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳,并有助减轻熊猫眼的出现,便眼睛恢复明亮。
      爱美族美白茶:取玫瑰花、芙蓉花适量,用开水冲泡即可。能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题,使肤色嫩白自然。

茶点巧搭配
      花茶的搭配比较随意,可以根据自己的喜好,搭配上喜欢的各类点心就好。

温馨小贴士
下午茶有礼
      冬日午后,一壶暖暖的香茗,几份精美的糕点,一段惬意的享受时光……想让下午茶时光变得更加完美,可别忘了这些礼仪。
      1、显然,下午茶是精致的一餐。所以,饮茶时要小口啜饮,不能端杯见底。虽然喝茶的顺序有讲究,但实际上,在整个享用下午茶的过程中,你随时可以品尝香茗。
      2、同样,品尝下午茶的食物也是十分有讲究的。先吃三明治,然后是甜点,例如蛋糕、点心以及英式松饼。
      3、英式松饼往往是小块的,不再作切分。一般会配上果酱、固体奶油或黄油。先抹果酱,然后再涂奶油或黄油。
      4、吃烤饼时先要整体涂满黄油,食用前再切开。
      5、蛋糕和点心都是事先准备好的,因此不需要使用糕点叉,但如果遇到例外,也完全可以使用这些餐具。
      6、若是要在茶中添加牛奶时,切记要先倒入茶再加牛奶。

文:四川营养师培训


 

往期回顾:

      我们知道,母乳喂养是婴儿最佳的喂养方式,然而随着越来越多的婴儿配方奶粉进入市场,已经导致我国0~3个月婴儿纯母乳喂养率降至67%,“最接近母乳”、“观察能力强,学习能力自然高”、“特别添加XXX,让宝宝健康又机灵”……这些宣传词让我们不知不觉地认为配方奶粉也许跟母乳的营养价值差不多,这是真的吗?

喂奶,要人造的还是天然的?》系列营养知识回顾
①天然的有啥好?
②人造的差在哪?
③喂母乳,孩好,妈也好!

 

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