关键词：四川营养师培训 健康知识 下午茶

茶点，满足的不仅是口感
      早在下午茶诞生之时，茶就与烤面包、奶油等茶点，密不可分。现在比较讲究的下午茶点，分上中下三层，包括三明治、小面点、小蛋糕等。
      在很多人眼里，下午茶提供的点心，都是甜的，由各种奶油蛋糕组成。也是不太健康的。其实，喝茶时搭配一些甜食，可以防止“醉茶”情况的出现，“醉茶”是指空腹喝茶容易产生的头晕，恶心，胸闷等现象。因为茶叶中含有咖啡因、可可、茶碱等，空腹喝茶，肚内空空，咖啡因、可可刺激胃，通过血液循环，对脑部的中枢神经系统形成兴奋作用，比较容易产生头晕现象。而搭配一些甜食后，就不容易出现这种现象，因为甜食里的糖分会溶解茶叶里的茶碱和茶多酚，不易产生醉茶。
      值得注意的是，吃甜点也是有讲究的，少量的甜点问题不大，前提是中午饭吃得不是很饱，到下午三四点，有饥饿感，或者血糖低，确实需要，可以吃一点。如果没有饥饿感，进食甜点，虽然量少，也会增加能量的摄入，要注意整体的控制平衡；如果不是因为身体需要，而是口感的满足，更要注意摄入量的控制。
      此外，下午茶点也并非只有甜味一种选择。无论是舶来的英式下午茶，还是土生土长的广式茶点，味道体系都很丰富。有甜的，也有咸的，有清淡的，也有油腻的……基本上百味杂陈。在下午茶时间，吃点水果，燕麦粥之类的粗粮，也是不错的选择。

文：四川营养师培训

下期预告：
      《健康上的下午茶》系列之爱上绿茶的清新滋味

往期回顾：
      我们知道，母乳喂养是婴儿最佳的喂养方式，然而随着越来越多的婴儿配方奶粉进入市场，已经导致我国0~3个月婴儿纯母乳喂养率降至67%，“最接近母乳”、“观察能力强，学习能力自然高”、“特别添加XXX，让宝宝健康又机灵”……这些宣传词让我们不知不觉地认为配方奶粉也许跟母乳的营养价值差不多，这是真的吗？

《喂奶，要人造的还是天然的？》系列营养知识回顾
①天然的有啥好？
②人造的差在哪？
③喂母乳，孩好，妈也好！