关键词：四川营养师培训 健康知识 下午茶

导语：面对现代社会的高效率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力，帮助我们保持精力直到黄昏，进而使晚餐比较清淡，养成最完美的饮食习惯.。
健康的要求，我挺符合
      少食多餐的健康习惯：我们知道，过于丰盛的晚餐是健康的大敌。但不吃晚饭，也不利于健康。一般认为早、中、晚三餐的进食比例为3：4：3比较健康，就是午餐吃的比较多，而早餐、晚餐是一样的。
      但中国人的饮食习惯很难做到这一点，很多人的情况是相反的。如果是这样的进食习惯，下午再加一餐，肯定不是好事。但吃了下午茶后，晚餐可以吃得少一些，符合少食多餐的做法，是有益的。甚至还可以吃夜宵，关键在于食物的质量和种类，这是最重要的。只要摄入的总量没有变化，多吃几次，没有问题。需要注意的是，一般人的晚餐，是营养比较均衡，质量比较高的一顿饭，如果因为吃下午茶而不吃晚餐，长期下来也会导致营养不均衡。
      英国科学家还发现，喝下午茶对降低血脂也大有裨益。要防止胆固醇水平增高，不但与所吃食物有关，还与进餐次数有关。研究者提出，如果能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐来吃，对降低胆固醇更有利。
      优美身材曲线的保证：最新的营养调查结果表明，有喝下午茶习惯的人比其他人要苗条。下午茶往往是一顿真正的迷你餐，它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内，而下午茶和其他正餐一样，一部分用来供机体消耗。因此，下午茶和正餐的消耗原理完全相同。
      下午茶的原则仍旧是选择2到3种具有互补作用、可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品（饼干、面包干），配一个奶制品（酸奶、豆奶），或一个时令水果，当然还有饮料，最好是茶水，其它饮料也行。
      避免骨质疏松的危险：下午茶中，“茶”对于人体健康的作用也不可忽视。传统英式下午茶所选用的红茶品性温和、香味醇厚，首先有助于强健骨骼。茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。
      其次，喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用；红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。此外，红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶效果更好。
      提神补脑的好帮手：英式下午茶，是劳心者们的休闲时光，这些人都属于脑力劳动者，所以，吃些茶点有益于提神补脑。有实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15~20%。

文：四川营养师培训

下期预告：
      《健康上的下午茶》系列之茶点，满足的不仅是口感

往期回顾：
      我们知道，母乳喂养是婴儿最佳的喂养方式，然而随着越来越多的婴儿配方奶粉进入市场，已经导致我国0~3个月婴儿纯母乳喂养率降至67%，“最接近母乳”、“观察能力强，学习能力自然高”、“特别添加XXX，让宝宝健康又机灵”……这些宣传词让我们不知不觉地认为配方奶粉也许跟母乳的营养价值差不多，这是真的吗？

《喂奶，要人造的还是天然的？》系列营养知识回顾
①天然的有啥好？
②人造的差在哪？
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