成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
【四川营养师培训】喂奶,要人造的还是天然的?(二)
发布时间:2013/11/15

关键词:四川营养师培训 健康知识 母乳

人造的差在哪?

   昨天的营养知识中,我们聊了母乳的好处,今天,我们来聊聊专门为婴幼儿制作的配方奶粉。

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    配方奶粉可以用一句话进行概括,那就是“一直在模仿,但从未超越。”自从20世纪初婴儿配方奶粉诞生以来啊,它的每一项进展,都是基于借助更先进的手段对母乳成分或者其效果进行分析的结果。从最开始仅仅调整蛋白质、脂肪和糖类的比例,到后来调整蛋白质的组成比例,用植物油代替动物脂肪,再到添加各种微量营养素。尽管啊婴儿配方奶粉正一步一步的越来越接近母乳成分,但它只是跟在母乳后面的学生。

   母乳成分是有变化的。宝宝诞生后,前3天的母乳被称为初乳,它含有较少的脂肪和乳糖,因而能量比较低。但是啊,其中却含有十倍的免疫细胞、两倍的低聚糖和蛋白质,这些蛋白质主要是一些免疫蛋白和生长因子,能在第一时间为宝宝提供保护。如果是早产儿,初乳中也含有更多的不饱和脂肪酸,来促进宝宝的大脑发育。这些呢,都是婴儿配方奶粉所不具备的。

   前3个月,母乳喂养的宝宝生长速度通常要比用配方奶粉喂养的宝宝更快。然而很多人发现,3个月之后,用奶粉喂养的宝宝长得又快又好,从而认为母乳的营养跟不上宝宝的需要了。的确,母乳中的蛋白质和脂肪会慢慢降低,但这并不代表,母乳的营养成分,就满足不了婴儿的需求了。如果我们只看宝宝的非脂肪增重,会发现还是母乳喂养的宝宝增重要更多一些,也就是说啊,用奶粉喂养的宝宝增加的更多是脂肪。而且,母乳营养成分的降低以及母乳喂养宝宝增重变缓相当于一种自发的、调节身体增长的机制,已经有很多研究表明啊,母乳喂养的宝宝在婴儿时期以及之后的青少年时期,肥胖的风险会降低哦。

  除此之外呢,还有多项研究表明,母乳喂养的宝宝发生细菌或者病毒感染的概率,要低于非母乳喂养的宝宝,而且宝宝的智力以及认知方面也略优于非母乳喂养的宝宝。对于有过敏史的父母,坚持6个月的纯母乳喂养,而避免过早添加辅食,也有利于降低宝宝发生过敏的风险。

文:四川营养师培训


下期预告:
      母乳喂养不仅对宝宝益处多多,对母亲的好处也不少。
      请继续关注《喂奶,要人造的还是天然的?第三辑——喂母乳,孩好,妈也好


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