成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
【公共营养师推荐】月饼的那点健康“猫腻” 事(三)
发布时间:2013/9/18
来源:原创      投稿人:讲师班学员      编辑:Mr.x              关键字:公共营养师培训  营养知识  月饼
 
概念炒作,忽悠没商量
 
      临近中秋,有一种月饼很畅销,但它们不是拿来吃的,比如这些售价动辄上万的黄金月饼、翡翠月饼,外表虽然相当华丽,可惜骨子里还是个中看不中吃的货色,跟我们普通老百姓没啥关系。

      但有一类月饼跟老百姓的关系就大了,能不能中看又中吃我不知道,反正口号挺中听,都是宣传健康保健的,甚至还有包你高考过关的。
      现在只要一说吃,大家伙儿哭着闹着拉着扯着的,非得想着法儿沾亲带故的概念就是"健康"二字,于是,月饼很温顺的也选择了服从,竹炭、螺旋藻、绿茶、安神、补血、养颜、降糖、降脂、补钙、补铁……等一下,这看着看着的,我怎么就觉得不对味了,月饼分明己冲出食品领域,扩张到美容、医疗领域了嘛。
      现在卖的挺热闹的竹炭月饼就是其中一个,据说能排毒养颜减肥,竹炭是有吸附有害物质功能,但联想到吃下去也能吸油吸尘吸毒, 这份想象力我是自愧不如,你吃完后排出的黑色不明条状物,那也是勤劳的竹炭粉帮着染色的结果,对了,有一点我得承认,竹炭粉吸水的效果不错,吃多了可以帮助你成为便秘一族。
      同样提倡功效概念的还有螺旋藻、燕窝、虫草、人参等版本的月饼,价格一个比一个的贵,舍得花钱买的人估计指望着吃下去就能身体倍儿棒了,可惜你想多了。无论什么保健品,其功效性的发挥都需要一个持续的过程,想三两口就吃出个健康,你也太不把疾病放在眼里了嘛。另外,人参、燕窝、虫草这些原材料那么贵,抠门的商家们能舍得往月饼里加多少?再加上就集中在这几天吃上几口,其效果跟没吃也没啥区别,即使你遇上了一个很实在的商家,药量下足了本钱,你确定自己能有福消受?这可是药呢,得对症,吃补药吃出问题的事可不少。
      不过打着健康牌的月饼也不全是离谱的,比如绿茶、果仁、紫薯这些版本的就不错,糖分和油脂含量相对会低一些,价格也比较适中,算的上是一个好选择,但还是那句老话,你把它们当食品就行了,如果指望着治病强身,你还是想多了。
 
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