伴着炎炎夏日，有人调侃自己和烤肉之间的区别只差一撮孜然了，所以凉茶渐渐地在饮料市场占据了自己的一席之位，夏日里，人们吃着火锅，辣的上串下跳，这时候，一罐冰凉爽口的凉茶无疑非常受欢迎，它甘甜的滋味外加宣称避免上火的特点成为越来越多的人们选择它的理由。
那么，凉茶究竟是不是人们夏日里消暑去火的福音呢？让我们来一探究竟。
拿起一瓶凉茶饮料，我们看见，在配料表里排在第一第二位的是水和白砂糖。根据国家规定，各种配料必须按加入量的递减顺序一一排列，也就是说在配料表里排名越前的加入量越大。水和白砂糖即糖水，组成了凉茶饮料的主体，市面上的凉茶饮料每罐都至少含有20g的白糖。我们认为每天纯糖的最高摄入量为50g，超过这个量罹患各种疾病的可能性会大大提高。而其中中药材的含量总体来说是比较低。这也是预料之中的事，因为凉茶到底还是饮料，而不是一剂中药。所以我们不能对它能够彻底预防上火有过高期望。
那么如何一举两得，在夏日里既能解暑去火，又不用担心过多的糖分给我们带来的疾病隐患呢？这里我们为大家带来一款解暑去火的佳品——君子薄荷饮。操作方法很简单，将干的淡竹叶5片、黄菊花5朵、干薄荷3片冲洗干净，放入杯子中，再加入几粒冰糖，倒入适量的沸水冲泡，即成一杯汤色亮丽澄透，气味芬芳醒神，味道鲜爽可口的解暑圣品了！
竹叶也可以选鲜品，最好是还打着卷儿的嫩竹叶，或竹叶心，冲泡前要将叶子上的细毛刷掉。但要注意的是，千万要看清楚，不要摘成夹竹桃的叶子（对比图），那是有毒的哦！如果薄荷是选用鲜品的话，应当让水温晾至70度左右再放入，这样薄荷清热的功效不会受到影响，其身形依然会保持翠绿挺韧，这样就更好了。
另外，如果因为夏日热盛，肠道干燥而便秘的话，最好将冰糖换成蜂蜜，或者加入5g决明子，有润肠通便的效果。
这就是今天给大家推荐的解暑佳饮——君子薄荷饮，您学会了吗？
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