蜂蜜在中医上是一位药材，在膳食中是一种食物。在药材方面，蜂蜜能够对人体的疾病产生作用；在生活中，蜂蜜也可被烹调成很多美味的食物。从视觉上和味觉上给我们很多享受。蜂蜜对人体是有很多作用的，在生活中很多人往往要用蜂蜜来养生和保健，通常我们能听到朋友说，早晨一杯蜂蜜水，对改善便秘有好处。但是对于蜂蜜的作用，大家说法不一，一部分人认为，蜂蜜的作用有些夸大，蜂蜜没有那么多的好处；同样也有一部分人认为，蜂蜜很好，的确对人体有这样或那样的好处。那么蜂蜜到底有没有这样的作用呢？
从中医药方面，蜂蜜主要有补中，润燥，止痛，解毒。历代药典上都对蜂蜜的作用有详细的记录，比如《本草纲目》："和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。其中“润脏腑”，《本草纲目》做了进一步说明：“柔而濡泽，故能润燥”，就是能够针对便秘有改善的作用，也就是润肠通便。同样《本草经疏》中也对蜂蜜又这样的描述“治噎膈大便燥结，用此润之”，明确说出蜂蜜有润肠通便的作用，能够治疗便秘。
下面推荐几个改善便秘的食谱
一、食材：蜂蜜15g，黑芝麻10g。
做法：先将芝麻蒸熟捣如泥，搅入蜂蜜，用热开水冲化，一日二次分服。
做法：先将芝麻蒸熟捣如泥，搅入蜂蜜，用热开水冲化，一日二次分服。
二、食材：蜂蜜20g
做法：将适量蜂蜜放入杯中，用热开水冲化，每日3次。
做法：将适量蜂蜜放入杯中，用热开水冲化，每日3次。
三、食材：蜂蜜6克，木瓜6克，为1次量。
做法：先用开水将蜂蜜溶解，再加入木瓜粉冲服，早晚各1次，连续服用。
做法：先用开水将蜂蜜溶解，再加入木瓜粉冲服，早晚各1次，连续服用。
这些食谱不仅制作方法非常的简单，而且对改善便秘的症状非常有帮助。同时也发挥蜂蜜的其他功效，整体上对身体产生有益的作用。但是需要注意的是，食用蜂蜜时要保证蜂蜜的质量，还要注意糖尿病人、肝病患者需慎用。
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