成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
【育婴师推荐】适合贫血宝宝的养生粥
发布时间:2013/5/7

来源:网络      编辑:Mr.x          关键字:育婴师培训  营养  
      如果家长不注意的话宝宝很有可能会出现不同程度的贫血症状,而长时间的贫血对宝宝的生长发育都非常不利。因此专家提醒,在平时生活中做好预防贫血的工作对于宝宝的成长非常重要,这也是家长日常生活中首要的工作。如果宝宝出现有体弱多病以及食欲不振等症状时,多半是贫血所致,这个时候妈妈应该多准备些具有补血功效的食谱:
一、脊肉粥
      食材:猪脊瘦肉100克、粳米150克、精盐、川椒粉适量、香油适量
      做法:
      1.瘦肉清洗干净,剁碎后备用;粳米淘洗干净,备用;
      2.瘦肉香油烹炒一下,接着放入适量的粳米煮粥,最后放入适量的食盐调味后放入川椒粉,再煮沸后即可食用。

二、酥蜜粥
      食材:酥油20~30克,蜂蜜15克,粳米100克
      做法:
      1.粳米淘洗干净,备用;
      2.锅中加入适量的清水,同时放入粳米,等到煮沸后放入酥油、蜂蜜,最后一块煮成粥食用。
      酥蜜粥具有补五脏以及益气血的作用,同时还具有非常有效的清燥作用,对身体赢弱、虚劳低热、大便干结难解等症状的儿童非常适用。

三、蓬莱清粥
      食材:蓬莱米一杯
      做法:
      1.蓬莱米清洗干净,备用;
      2.锅中放入适量的清水,再加入蓬莱米后用大火煮沸,接着改用小火煮至米粒淀粉化为止,即可给贫血的宝宝食用。

四、莲藕排骨汤
      食材:莲藕250克,排骨125克,精盐少许
      做法;
      1.莲藕清洗干净,切成小块后备用;排骨清洗干净,焯水后备用;
      2.锅中放入莲藕、排骨,并且放入适量的清水,大火煮沸后再以小火煮至莲藕松烂,最后放入适量的食盐调味即可。
      这些食谱不仅制作方法非常的简单,而且还具有非常有效的补血作用,对于贫血的患儿而言具有很好的治疗作用。更难得的是,这是食谱几乎备受儿童的欢迎。
 

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