来源：原创 投稿人：营养师Duke 编辑：Mr.x
很多朋友都有在两餐之间加点零食的习惯，这样不但可以充饥，还可以补充一些营养。《中国居民膳食指南》也提出“零食要适当”，那么我们应该怎样来选择自己的零食呢？今天营养师Duke就给大家介绍一些微博红人推荐的零食，以供大家参考。
范志红，是中国农业大学食品科学与工程学院副教授，她选择酸奶作为两餐之间的零食。因为酸奶可以预防饥饿，补充营养，还可以避免下一餐的食欲过盛。对于上班族来说，酸奶是个很好的选择，不仅营养全面，而且携带、食用都很方便。酸奶中的乳酸可以抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠道蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率。作为零食来说，一次食用酸奶150ml，然后再搭配一些水果就更好了。
北京协和医院临床营养科副主任于康则选择糖葫芦作为零食。在吃饭之前吃一串不仅可以补充营养，而且可以开胃。因为糖葫芦是由山楂做成的，山楂含有很丰富的维生素和矿物质，特别是解脂酶能够促进脂肪类食物的消化，健胃消食，还有助于调控血脂。当然了，糖葫芦并不是特别健康的零食，所以要控制好量，一周吃一两次就可以了。因为吃得太多，容易导致胃酸分泌过多。所以，血糖高和有胃溃疡、胃食管返流症状的老年朋友就要少吃了。
大连中心医院营养科主任王兴国的选择是苹果。因为在晚饭后食用可以促进消化，有助睡眠。苹果的营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质等，容易被人体消化吸收，适合大多数人食用。要想控制体重的朋友们可以选择在餐前吃，不仅可以带来饱腹感，还能减少正餐的饭量，有助于控制体重哦！一天吃一个，每周吃三到四个，再穿插吃一些其它的水果就可以做到水果种类多样化了。当然，由于苹果质地较硬，吃的时候要细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免损伤肠胃哦！
看了Duke的文章，大家是不是对正确选择零食有了一定的认识了呢？还等什么？马上改掉不好的零食习惯吧。
川公网安备 51010602000024号