来源：原创 投稿人：营养师Duke 编辑：Mr.x
水是人体重要的组成成分，约占一个健康成年人体重的50%~60%。水在体内不仅构成身体成分，还参与了人体体内所有的代谢活动。如果一个人不喝水，即使有食物，也只能存活数天，而有水没食物，则能存活数周之久。可见水对于我们是多么的重要，我们一定要重视每天的饮水。
体内水的来源有饮水、食物中含的水和体内代谢产生的水。其中饮水约占50%；食物中含的水为40%左右；体内代谢产生的水占10%左右。水的排出主要通过肾脏，以尿液的形式排出，其次是经肺呼出、经皮肤和随粪排出。进入体内的水和排出来的水基本相等，处于动态平衡。水的需要量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素的影响。
一般来说，健康成人每天需要水2500ml左右。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少1200ml（约6杯水）。在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。饮水应少量多次，要主动，不要感到口渴时再喝水。饮水最好选择白开水。
饮水时间应分配在一天中任何时刻，喝水应该少量多次，每次200ml左右（1杯）。空腹饮下的水在胃内只停留2~3分钟，很快进入小肠，再被吸收进入血液，1小时左右就可以补充给全身的血液。
早晨起床后可空腹喝一杯水，因为睡眠时的隐性出汗和尿液分泌，损失了很多水分，起床后虽无口渴感，但体内仍会因缺水而血液黏稠，饮用一杯水可降低血液黏稠度，增加循环血容量。睡觉前也可喝一杯水，有利于预防夜间血液粘稠度增加。运动时，体内的水分丢失加快，要及时补充，而在运动强度比较大的时候，还需要额外补充一定的矿物质。
目前，我国居民的饮用水主要有：自来水、纯净水、人造矿化水、矿泉水和天然水。总体来说，自来水经过烧开后的白开水是最实惠的，是我们日常饮水首选的。矿泉水含有一定的矿物盐，其中的矿化物多呈离子状态，容易被人体吸收。而纯净水一般是以城市自来水为水源，把有害物质过滤的同时，也去除了钾、钙、镁、铁、锌等人体所需的矿物元素。
另外还有生水和蒸锅水。生水是指未经消毒过滤处理过的水，如河水、溪水、井水、库水等，而蒸锅水即蒸饭、蒸馒头的剩锅水，这些水是不建议饮用的。
通过以上的介绍，我们应该大致清楚以下几点：1.水对人体很重要，要引起重视；2.每天必须在量上满足身体的需要，一般是2500ml；3.要安排好自己每天饮水的时间，将之规律化；4.饮用水种类的选择要根据自己的具体情况而定，白开水和矿泉水都是很好的选择，不建议通过喝饮料的方式来获取水。
参考资料：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南[M].拉萨：西藏人民出版社，2011.12.
名访问者
川公网安备 51010602000024号