来源：原创 投稿人：营养师Duke 编辑：Mr.x
现在的生活节奏越来越快了，那么“早餐马虎、午餐应付、晚餐丰富”已经成为很多上班族的朋友习以为常的饮食方式了，这样的做法对于我们的健康是相当不利的。学习了营养的同学都知道，在一般的情况下早餐和晚餐各占到全天总能量的30%，午餐则占到40%！
很多女性朋友习惯晚上不吃晚餐来保持自己的身材，可是这样的做法是相当危险的，那么晚餐该如何健康地吃，今天营养师Duke就给大家谈谈：
1.晚餐什么时候吃呢？晚餐最好是在6-7点之间。餐后和家人一起散散步，稍微运动一下还可以降低肥胖哦，因为胃里的食物已经被消化的差不多了，在10点左右上床休息的话，就不会影响到夜间睡眠的质量。
2.晚餐几分饱？很多家长朋友都知道，要吃就吃七分饱。那么何谓七分饱？也就是说胃里还没有觉得可以胀起来，没有负担的感觉，食欲已经减弱了的时候就最好。如果想减肥的话，那么吃到五分饱，饥饿的感觉消失掉，可是还是有食欲的时候就可以了。
3.晚餐后有没有运动是一个很重要的因素，最好的温和运动就是散散步，选择跑步的朋友在饭后一个半小时左右就可以了，温馨提示大家在晚餐后有运动的朋友呢，晚餐就不用让自己挨饿了，可以吃的清淡一些，比如牛排，红烧肉等等就不适合了。
下面营养师Duke给大家介绍一个减肥晚餐的食谱哦：
减肥晚餐<凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥>
凉拌海芽菜：干海芽菜（或裙带菜、海带等）1勺泡发洗净，水果醋或香醋，滴几滴香油。
酱牛肉：牛肉自行酱制或外购酱牛肉，30g，切薄片，蘸少量蒜醋汁，撒少量葱花。
大拌菜：生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50g撕碎，白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。
燕麦大米粥：燕麦、大米各50g，加水8倍煮粥。
参考资料：
[1]范志红.晚餐怎么吃，不容易发胖.搜狐博客.2012.9.17
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