来源：原创 投稿人：营养师Duke 编辑：Mr.x
冬天到了，很多朋友对于水果的渴望就没有那么强烈了，一是怕冷，二是吃了会出现不舒服的情况，那么这个时候就有选择水果的必要性了，况且中国居民膳食宝塔中也提出，每日200-400g的水果摄入，今天营养师Duke就给大家说说如何科学地吃水果。
水果所提供的最多的营养素是膳食纤维、维生素和矿物质，当然冬季水果的首选是梨子，因为它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
第二个选择是猕猴桃，大家都知道猕猴桃的VC含量较高，被誉为“VC之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
第三个选择是对于我们的女性朋友了---桂圆，味甘、性平，有养心安神、滋阴补血的功效，最适合于体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。将龙眼肉加冰糖熬制成“玉灵膏”，每天早晚冲服一汤匙，简单方便易于保存。据古书记载枸杞则有“补精气诸不足，易颜色、变白······令人长寿”之效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味，还知一勺可延龄”。
食用水果最好的时间是在饭前1-2个小时之内，可以保护体内的免疫系统避免受到熟食的不良刺激，对免疫系统有益，如果饭后吃水果的话容易被先吃下去的食物阻滞于胃中，出现便秘、胀气等症状，会给消化系统带来不良的影响。
冬天吃水果也是有学问的哦，大家记住了么？
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