来源：原创 投稿人：卢化柱 编辑：Mr.x
霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的一个过渡，天气则逐渐由凉转冷。那么在这个时节，我们的饮食该如何调整呢？
首先，对于补益脾胃的食物，我们可以选择：鸡肉、萝卜、胡萝卜、甘蓝、芋头、土豆、番薯、山药、藕、南瓜、木耳、平菇、蘑菇、草菇、猴头菌、大麦、荞麦、糯米、粳米、粟米、薏苡仁、黑豆、豆浆、芡实、燕麦、柿饼、无花果、荔枝、饴糖、蜂蜜等。
其次，对于养阴润肺的食物，我们则可以选择：猪肉、猪肺、银鱼、豆浆、豆腐、香蕉、无花果、甘蔗、柿子、柿饼、枇杷、平菇、糯米、花生、胡桃仁、白果、饴糖、蜂蜜等[1]。
您可能说，那么多种食物，我眼都看花了，到底我该怎么吃嘛？
那好，我以一个标准人为例，为其制定一个日食谱，以便大家参考。食谱如下：
早餐：猪肉水饺、现磨豆浆200ml
早加餐：梨100g
午餐：二米饭、小鸡炖蘑菇、酥肉煲南瓜、银耳冬瓜汤
午加餐：枇杷100g
晚餐：香菇糯米饭、木耳豆腐、百合草莓白藕汤[2]
晚加餐：牛奶150ml、苹果150g
如果是儿童青少年的话，早餐则可以将豆浆换成纯牛奶或酸奶，每天保证300g；如果是老人，早餐则可换成粥，如大米碎肉粥，外加馒头或包子。午餐和晚餐可以换着搭配来做，不过每天至少要吃两种肉类，蔬菜保证400g左右，每周最好吃两次鱼。两餐之间，我们可以适当的吃点水果，每天保证300g左右的量。
在烹饪上，建议多用炖、煮、炒的方法，少用烧、烤、煎等。菜肴不宜太过油腻、辛辣，调味品不宜放的过多，不宜做成凉拌菜。进食宜细嚼慢咽，以减少肠胃的负担。要补充足量的水，最好是喝温的白开水，千万不要等到口渴了才想到去喝水，喝茶宜选用乌龙茶。
好了，就说到这里吧，大家可别光看不做哦！
参考文献：
[1]倪世美，金国梁.中医食疗学[M].北京：中国中医药出版社.2004.9（2010.4重印）.
[2]董书山，朱太治，双福.家常养生菜典[M].北京：化学工业出版社.2011.5.
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