来源：原创 投稿人：Duke 编辑：Mr.x
做法是相当的简单，所用到的原料是：排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块。
做法如下：
1.排骨切成小块，洗净将泡沫打去，生姜切片；
2.茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；
3.全部材料放进汤锅，加入10碗清水；
4.大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味就可起锅食用了。
那么我们分析下茶树菇的作用和价值：茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。
这道汤的另外一个很重要的是调味品姜，姜有发表散寒、温肺止咳、温胃止呕、解毒止泻、调味等功效，可用于风寒感冒、呕吐泄泻、痰饮喘咳等症，并可用于鱼蟹、禽兽肉等食物和药物中毒。
原料和调味品都是很容易获得的，而且多吃菌类的食物对身体也有很好的帮助，所以不要等了，赶快动手试试吧！
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