成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
秋季养生小粥
发布时间:2012/10/8
来源:原创      投稿人:Duke      编辑:Mr.x
      秋季清爽而淡远,是一年之中难得的养生时期,秋季饮食调养以平补为主,主张滋阴润燥、养肺补肝。而一碗温润软滑的粥不仅能暖胃,更是秋季去燥的佳品。粥绵延细腻、清香扑面,让人感觉全身清爽、清爽惬意,喝上一口热粥不仅暖在胃中,而且在心里也很温暖,当然了,一碗粥的养生功效也是相当好的,下面营养师Duke就跟大家说说常见的几种养生小粥。
      南瓜小米粥:南瓜性味甘、温、归脾、胃经,有补中益气、清热解毒的功效,适用于脾虚气弱、营养不良、小火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃部欠佳者进补。南瓜小米粥很适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜于喝南瓜小米粥
      八宝粥:记得十年前姥姥在腊八这天都会做的,因为腊八粥有非常好的养生效果,有很好的和胃、补脾、养心、清肺、益肾、消渴、利肝、名目、通便、安神的作用。
      绿豆粥:在烈日炎炎的夏季一碗绿豆粥可以让大家暂时忘记夏天的炎热,那么在秋季,绿豆粥亦可以在这个季节食用。绿豆是大家常见的食物,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,当然了,绿豆含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。
      玉米燕麦粥:玉米总所周知的粗粮食物,燕麦是含有膳食纤维较高的食物,那么这两种粗粮的食物搭配在一起熬制会有另一种的清香风味,滋味十足。而且常吃玉米燕麦粥对于健康长寿也是有一定的帮助的。
      以上是几种养生粥的功效和作用,还等什么呢?秋季养生从熬粥开始吧!
 
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