成都市营养学会培训中心(原成都中医药大学营养师培训中心)
梨子的功效
发布时间:2012/8/3
来源:原创      投稿人:Duke      编辑:Mr.x
 
      梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,姥姥年纪较大,可是最爱吃梨,砀山梨最为偏爱,所以家里的梨子从未间断过,那么Duke就跟大家聊聊梨子的功效。
      梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症
      梨的怎么样吃?
      生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
      冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。特别是对于咳嗽的人们来说,用冰糖、贝母一起蒸梨是有止咳化痰的功效的,吃梨子、喝汤水,虽然味苦可是效果却是相当的显著。
      说完梨子的功效和吃法,下面给大家介绍梨子的营养价值:
      1.梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
      2.梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
      3.梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。
      看来梨子对于夏天的人们来说也是一个相当不错的水果勒!
 
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